「 我心中的美味想念,就是這條無刺的金目驢魚Q嫩口感。」
在某個因緣際會下,我認識了第五屆百大青農-葉芳,聽著她在電話另一端熱情的聲音,與我暢聊她和老公 『 乘風踏浪』(吹著海風養魚養孩子的意思啦)的浪漫故事...。
葉芳說,養魚最大的樂趣在於,可以提早過著退休生活。每天清晨5點醒來,七點多買早餐、接小朋友上課,接著就能和老公在海邊聊天,吹著鹹鹹的海風,看著海景,感受海洋的脈動與美好。於傍晚四點養魚,等到夕陽西下時,就能聽到金目鱸魚活動時發出的聲響-『啪啪啪啪』,感受最棒的『漁』家樂。
原以為就是個開開心心的採訪,然後the end。...謝謝再聯絡。
沒想到,葉芳熱情地從高雄寄來了一大箱的新鮮去刺金目鱸魚、破布子舒肥鱸魚、越式酸辣舒肥鱸魚、泰式檸檬舒肥鱸魚、薑絲鹽焗舒肥鱸魚和100%純天然鱸魚精給我。收到時真的超級開心,而且冷凍包裹上頭還寫有 『這是我們寶貝顧客的魚貨,請小心輕放。』 試吃評分"5"顆星,最愛的排名分別是:
No.1-去刺金目鱸魚,優點有三個~
A閃亮新鮮的外皮,B不用吐刺的魚,C我心中的好棒棒;
No.2-越式酸辣舒肥鱸魚 ,優點有三個~
A『舒肥』是最近很潮流的烹調風尚,B酸酸辣辣的口感,C非常下飯;
No.3-薑絲鹽焗舒肥鱸魚,優點有三個~
A鹽焗的烹調光聽就很美味,B常吃也不會膩,C反而口齒留香呢。
吃完後,我還興奮地錄了短影片跟葉芳分享這份開心與感謝呢。
第五屆百大青農-葉芳她家的『鱸魚精』很厲害,是漁產界『狠角色』呢~!
(這時候,就該來首...WoWuWooo...你是個狠角色~!---擷取自流行天后張惠妹名曲《狠角色》XDD)
怎麼說呢?怎麼說呢?怎麼說呢?怎麼說呢?
鱸魚精是個很有『內涵』的優質養身補品,內含18種胺基酸,對人體hen有功效,經過我自己人體試驗證明,接案熬夜或失眠在清晨五點空腹喝完補眠,居然可以在慢慢居家調理後,喝了好幾包,早上十點原來也有機會補完眠醒過來,醒來後更有精神。據說是,人體會在睡眠時吸收鱸魚精的精華與養分,醒來後就像一顆清晨曬到陽光的樹木-『朝氣十足』呢。
重點來呢!
『 鱸好家』可是榮獲2021銀養獎,長者友善食品的最佳代表喔~!
-(謝謝葉芳小姐,濃濃的南台灣人情味,我體會到了!)-
~好食光,心舞動~
鱸好家:
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